High Dynamic Range Rendering (também chamado HDR Rendering ou simplesmente HDRR) é um método de renderização que trabalha a iluminação tornando as imagens mais realistas e vivas ou permitem bonitos efeitos. Todos nós sabemos que as fotos não descrevem exatamente o que o olho humano observa.

No site Cadafalso você encontra dicas em português.
Outro conteúdo interessante é um artigo em PDF no site da UFRGS sobre HDR
No fórum digiforum você encontrará um interessante artigo em português sobre o tema escrito por Juliano Sacramento que reproduzimos logo abaixo:

O que é HDR?

HDR é a sigla para High Dynamic Range (Grande Alcance Dinâmico).Ele abrange a imagem digital como um todo,desde os gráficos para jogos de computador até a fotografia digital.Como este último é o foco aqui,continuemos.

Os sensores das cameras digitais conseguem captar as cores dentro de uma faixa teoricamente limitada (LDR - Low Dynamic Range).Isto faz com que em zonas de muito contraste,algumas informações de cores sejam perdidas.Um exemplo simples:

Se voce fotografa uma janela,durante o dia,de dentro de um. quarto com pouca iluminação o que acontece? Para que o interior do quarto apareça,é necessário aumentar a exposição,o que gera uma superexposição do que está fora do quarto,o chamado ”estouro”. Assim,o que está dentro do quarto pode ser visto mas a paisagem através da janela aparece como um ”estouro”, ou seja,tudo branco,sendo impossível diferenciar cores,texturas e formas.

Então,como funciona?

Com o HDR,é possível equalizar estas exposições de forma que na imagem-resultado se possa ver tanto o que está dentro do quarto quanto o que está lá fora,através da janela! Apartir de uma mesma imagem com diferentes exposições,o software faz uma renderização (não sei se existe essa palavra,mas entenda como uma mesclagem!) e posteriormente permite um ajuste das tonalidades.É o chamado mapeamento de tons.

Qual a função do HDR?

Acredito que já tenha dado pra captar o objetivo do HDR,mas não poderia deixar de expicar desta forma.A função do HDR é equalizar os os tons de uma imagem,apartir de outras com exposições diferentes,obtendo um resultado o mais parecido com a realidade da cena onde mesma foi capturada.

Todavia,os softwares de para edição do HDR,tais como o próprio Photoshop CS2 e o Photomatix (existem outroas,mas esses são os mais usados) possibilitam uma edição dessas imagens mescladas com um estilo de filtro artístico,deixando a imagem com um aspecto sombrio,outras vezes como um cartoon ou com outros tipos de texturas,originadas do mapeamento de tons. Por esses efeitos serem alcançados através da técnica de HDR,muitas pessoas o chamam de HDR.

Mas esse efeito artístico é ou não HDR?

De certa forma,é,pois foi gerado apartir de um arquivo .hdr.Mas não deve ser caracterizado como tal,visto que o HDR propriamente dito é aquele resultado que se assemelha mais a realidade da foto/cena,visando um aspecto real e não artístico.